Bahan² :
Untuk di blend
Bwg Merah - 2 Biji Besar
Bwg Putih - 5-6 Ulas
Halia - Sebesar ibu jari [ibu jari bkl pengantin ye]
Kunyit - Sm cam halia gak
Lada kering - Segenggam or ikut kepedasan mulut yg anda suke
Belacan - Sm cam halia n kunyit gak
Semangkuk air asam jawa [ dua sudu asam jawa utk dibancuh ye]
Bunga Kantan / Daun Kesum & Biji Kas²
Ikan@Ayam@Daging
secukup rasa Garam dan Gula
Cara-caranya :
1 - Tumis kesemua bhn yg dah diblender td sampai naik minyak.
2- Kemudian masukan bahan utama iaitu ikan@ayam@daging.
3- Curahkn semangkuk air asam jawa tadi.
4- Kemudian masukan pula bunga kantan, daun kesum n biji kas² td.
5- Bila agak² ikan da masak, masuk kan sedikit garam n gula.
Tips dr Chef :
1 - Penjagaan api - kalo api kuat lg sedap.
2 - Kalo rasa pekat sgt .. pepandai lah tmbh air,gula dan garam.
3 - Biji kas² tu lg byk lg sedap.
4- Sebesar ibu jari pengantin tu sm dgn 2 biji gula² HACKS [beso gak ajri dia ke :)) ]
5 - Hidangan dia atas adlh utk 4 org mkn.. so pepandai ah budget bp ikan nk masuk ye.. huhu
ngeee...
amacam teruja tak nk buat??
aku br je mntk resepi ni dr bkl pengantin td kat ym..
heheheh mgu dpn nk kawen..
dia ni dak laki taw..
APIS SAIKO namenye .. muahahaha..
walaupon saiko tp pandai masak..
kwn dia la kata.. aku lom pnh cube lg :p
tu mntk resepi kat dia..
ntah biler nk cube pon xtau..
tp akan dicube juge..
sbb aku tgh kemaruk asam pedas ni..
nyum nyum..
aku rse da kena curse dgn APIS la :(
dlu aku marah dia melantak asam pedas ari²
pastu dia kena apendik n masuk spital kena operate..
aku gelakn je.. n slalu perli soh mkn asam pedas lg..
skang tgok ape sudah jadik..
aku plak yg addicted..
god helpp.. sy xmo masuk spital.. xmo xmo...
papepon ..xsaba nieh..
bkn xsaba nk cube resepi je ..
xsaba next week nk tgok dia nek pelamin..
lalalalala.. best best nk g kluang..
msg to cHa:- tgu kami kat tol ye ..
hikhikhik..
p/s : Selamat mencuba resepi asam pedas tu ;)
amacam teruja tak nk buat??
aku br je mntk resepi ni dr bkl pengantin td kat ym..
heheheh mgu dpn nk kawen..
dia ni dak laki taw..
APIS SAIKO namenye .. muahahaha..
walaupon saiko tp pandai masak..
kwn dia la kata.. aku lom pnh cube lg :p
tu mntk resepi kat dia..
ntah biler nk cube pon xtau..
tp akan dicube juge..
sbb aku tgh kemaruk asam pedas ni..
nyum nyum..
aku rse da kena curse dgn APIS la :(
dlu aku marah dia melantak asam pedas ari²
pastu dia kena apendik n masuk spital kena operate..
aku gelakn je.. n slalu perli soh mkn asam pedas lg..
skang tgok ape sudah jadik..
aku plak yg addicted..
god helpp.. sy xmo masuk spital.. xmo xmo...
papepon ..xsaba nieh..
bkn xsaba nk cube resepi je ..
xsaba next week nk tgok dia nek pelamin..
lalalalala.. best best nk g kluang..
msg to cHa:- tgu kami kat tol ye ..
hikhikhik..
p/s : Selamat mencuba resepi asam pedas tu ;)
Haha ade ke asam pedas daging =))
ReplyDeletemyn: adlh asam pedas daging ;)) mak sya slalu wat...sedap juge ;))
ReplyDeleteHmm ade eh yin ...x penah mkn/nampak ;))
ReplyDeletemyn ^ tu la kin pon sme pelik memula mse dpt resipi apis nie 8-}
ReplyDeleteyin ^ sedap ke.. nnt soh mak ko msk la :p .. ngeee
myn ^ sme ah kita dua :p
wah best la bini dia...laki tau masak seh..aiya...
ReplyDeletennt
ReplyDeletedh pandai
masak kn utk aku
okeehh...!!!!
chem: bleh jer mau mak aku masak...tp dtg umah laa :p
ReplyDeletetp aku rase baik ko blajo...pastu ajak aku mkn kt umah ko hahaha
bety ^ beruntung eh bini dia :>
ReplyDeletecHa ^ aku soh ko cbe ah.. ko da pandai nnt bg aku rse lak :-"
yin ^ mgu dpn ah bley :-"
apis pandai masak ek:-? aku ingat pandai makan jerk :D
ReplyDeletewedding dia nnti nasi minyak + asam pedas ek :X..bleh la ko tapaw balik kl sbb free :D
pastu aku gi lawat ko kat spital ek =))=))
bley bley...nnti plan eh ngeee
ReplyDeletewawawawawaaaaaaa........cikinpop.... :))
ReplyDeleteINtan pan ^ xpnh lg weh mkn ns myk lauk asam pedas :| =))
ReplyDeletehospital tampoi taw :-" :))
yin ^ okeh bebeh :* mo mkn asam pedas daging taw =p~
anony ^ alamakkkkkk.. bakal pengantin :-ss .. mo mintak royalti ke nie :| =))
errr apis sudah mo kawen ek:p tahniah la ek :D
ReplyDelete**comment tertinggal utk post berbeskal di bkt cerakah, penah gak wey:P tapi takut la beruk2 besar kat tasik atas bukit tu...huhuhuhu
wanie ... beruk dgn ko sape beso???
ReplyDelete=))
aaa kalau tinggi aku tinggi kalo beso dia beso shem :P
ReplyDelete